Apetencias literarias

Resumen

Cocinar y escribir son prácticas familiares a aquellas naturalezas proclives a obtener satisfacción comiéndose el mundo a cucharadas. Esa apetencia es una forma de entregarse al conocimiento, a la auténtica alegría de paladear el gusto obtenido al devorar libros y engullir experiencias. Este ensayo, hecho de ingredientes varios, incorporados con tiento, sazonados calmadamente, pretende dar satisfacción al comensal, es decir, al lector para que con sus ojos engulla las apetencias literarias aquí descritas.